giovedì 20 settembre 2012

McFISH's (Hamburger di pesce)

Non potevano mancare questi! Trasformare il pesce in un hamburger aiuterà sicuramente il tuo bambino ad apprezzare e mangiare piu volentieri il pesce che spesso non è amato. Io ho usato i filetti di platessa ma potete usare qualsiasi pesce!

McFISH's  Hamburger di pesce

Ingredienti: Filetti di platessa senza pelle,aglio, prezzemolo,patata,farina olio evo e sale.

Tritate i filetti puliti e lavati insieme ad uno spicchio piccolo di aglio e prezzemolo. Far bollire una patata, spellatela e passatela nello schiacciapatate. Unire alla patata il pesce un cucchiaio di olio un po di sale e un cucchiaio raso di farina.


 
Amalgamare il tutto e fate delle polpette che poi schiaccerete per dare forma agli hamburger



Cuocete gli Hamburger in una padella antiaderente leggermente unta coperta inizialmente dal coperchio,facendoli poi rosolare da entrambi i lati.
BUON APPETITO!




1 commento:

  1. Una ricetta SQUISITA assolutamente da provare!!!

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